説明：近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで１日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。
材料： カブ（茎ごと）,塩（茎塩揉み用）,塩（実塩揉み用）,糠床（熟成：市販品）
調理時間：5分以内
費用：100円以下