説明：・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。 ・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。
材料： ナマコ,★酢,★つゆの素,あれば柚子などの皮
調理時間：約15分
費用：1,000円前後