説明：焼き魚は一にも二にも下拵えが大事です。姿焼きをふっくら焼き上げるには串を打って予熱したグリルで中火→強火の火加減が大事です。
材料： イサキ(中型),日本酒(下味用),塩(下味用),レモン
調理時間：約30分
費用：指定なし