説明：時間がかかる砂抜き（砂出し）が、なんと15分で出来ちゃいます！(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。
材料： はまぐり,★水,◆だしの素,◆醤油,◆酒,◆みりん,◆塩,かいわれ（なくても：または三つ葉）
調理時間：約30分
費用：500円前後