説明：しじみは《冷凍》すると旨味成分（グルタミン酸）が増え～肝機能改善成分（オルニチン）は８倍に増えると言われてます。そんな《冷凍》しじみを使わない手は無いでしょう。
材料： しじみ（冷凍・砂抜き済）,★（赤）味噌,★水,★鰹節,水,酒,万能ネギ
調理時間：約15分
費用：100円以下