説明：穴子はタンパク質、EPA.DHA、Ca、ビタミンA、Eが含まれ、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、抗酸化作用、疲労回復、免疫力向上、美肌の効能があると言われています
材料： 穴子(開き),☆水,☆顆粒昆布だし,☆醤油,☆みりん,☆酒,☆砂糖,山椒(粉末),刻みネギ
調理時間：約30分
費用：1,000円前後