説明：サクサク食感に焼き上げたシュー皮にカスタードクリームやホイップクリームを詰めた定番のお菓子「エクレア」です。
材料： 【シュー生地】,水,有塩バター,薄力粉（ドルチェ）,全卵,【クリーム（クレーム・ディプロマット）】,カスタードクリーム,ホイップクリーム（クレーム・フェテ）,【コーティング】,ダークチョコレート
調理時間：1時間以上
費用：指定なし