説明：お刺身用鯛もセルクルを使えばチョットした工夫で～コース料理のお洒落な前菜に大変身です。
材料： 真鯛,玉ねぎ,ケーパー,青ネギ,塩・胡椒（真鯛ふり用）,☆マヨネーズ,☆醤油,★オリーブオイル,★醤油・レモン汁,★（お好みでドライバジル）,（お好みでピンクペッパー）,粗挽き黒胡椒
調理時間：約30分
費用：500円前後