説明：長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。
材料： まぐろアラ（血合い除く）,長ねぎ（太いもの）,白菜,しめじ,木綿豆腐,豆苗,★だし汁,★顆粒和風だし,★しょうゆ,★塩,★酒,サラダ油
調理時間：指定なし
費用：指定なし