説明：ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。
材料： 若ごぼう（根と茎のみ・葉は佃煮に,豚バラ肉,赤唐辛子（輪切り,・・・調味料A・・・,酒,砂糖,みりん,しょうゆ,塩,・・・・・・,オリーブオイル（又はサラダ油,白煎り胡麻
調理時間：約15分
費用：指定なし