説明：【基本】 柔らくとろけたビーフに＼（＾▽＾）／彩り野菜をたっぷり添えて！一晩寝かせて、合計コトコト5時間煮込んだら、奥深い味わいに仕上りました。
材料： 牛すじ肉（スーパーで一番安い部位でした）,塩コショウ,■サラダ油,■バターorマーガリン,水,玉ねぎ,人参,★赤ワイン,★ローリエ,▲デミグラスソース（ハインツ）,▲牛乳,▲ケチャップ
調理時間：1時間以上
費用：2,000円前後