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~レシピ料理情報~鯛
とってもおいしい
鯛のレシピ
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鯛のレシピ
ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜
しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
調理時間:1時間以上
費用:500円前後
鯛のムニエル
皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフ
クト!バター醤油で、贅沢なひと時を…
調理時間:約30分
費用:500円前後
鯛のポワレ レモンバターソース
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。
はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。
調理時間:約15分
費用:500円前後
鯛の白子ポン酢
50cm超えの新鮮な鯛を釣ってきたので、白子を取りだしてポン酢で食べました❤
調理時間:指定なし
費用:指定なし
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